割烹阿吽のちりめん山椒

割烹阿吽のちりめん山椒

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店で手作りのちりめん山椒がお客様に好評で、是非お土産として持ち帰りたいと云う多数の声を頂きお作りすることになりました。味つけは酒を醬油のみ。実山椒の香りが効いた、シンプルだけど奥深い味わいです。ホカホカのご飯と一緒に、またはそのままでお酒のつまみにも。

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